Respekt und kulturelles Bewusstsein

Cave Biber

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Respekt und kulturelles Bewusstsein

Mit Herzlichkeit und Sachverständnis führt Sie der Winzer Jürg Biber durch ein Weinerlebnis der unvergesslichen Art. Die einzigartige Landschaft mit ihrem speziellen Terroir und dem mediterranen Klima widerspiegelt sich in unverkennbarem Wein, der Ursprünglichkeit der Weine von cave biber.

Seit über 25 Jahren widmet sich der Winzer Jürg Biber der Kreation einzigartiger Weine. Mit Respekt und kulturellem Bewusstsein werden mehr als 70 000 Rebstöcke bewirtschaftet und wird der jahrhundertealten Tradition des Weinbaus Rechnung getragen.

Um eine erstklassige Qualität des Traubengutes zu gewährleisten, werden nur betriebseigene Trauben verarbeitet. Entsprechend der Lage und Bodenbeschaffenheit wird bestimmt, welche Rebsorte diese Voraussetzungen am besten zu nutzen weiss und so einen grossen Wein zulässt.

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Weine

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  • Chardonnay im Barrique
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  • Cuvée blanc
  • Cuvée rouge
  • Dôle Blanche
  • Dôle de Salquenen
  • Fendant
  • Grand Cru der Gemeinde Salgesch
  • Grande Dôle de Séléction
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  • Heida BRQ
  • Humagne Rouge
  • Johannisberg
  • Pinot Noir
  • Pinot Noir Spätlese
  • Rosé
  • Syrah
  • Div. Schaumweine
  • Div. Spirituosen

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Cave Biber
Feldjiweb 3
3970 Salgesch
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Tel: +41 (0)27 456 78 19
Fax: +41 (0)27 456 25 39

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