Gefeiert wird die Jännu-Wurst. Bei der Wurst handelt es sich um eine in Salgesch produzierte Schweinswurst. Diese wird auf der Jännu (Traubentrester) des neuen Weinjahrgangs in einem Brennkessel gegart. Durch diesen Vorgang erhält die Wurst einen unvergleichbaren feinen Geschmack. Dazu wird Kartoffelgratin serviert.

Das Weindorf Salgesch lädt zu einem geselligen Abend ein: Degustieren Sie Weine von 4 Salgescher Kellereien und geniessen Sie auf dem Trester gegarte Wurst! Der Abend wird mit volkstümlicher Musik begleitet.

Programm:
17:00 – 19:00: Degustation mit den vier Salgescher Kellereien
Anschliessend: Jännu Wurscht à discrétion & Feinste Beilagen
20:00 – 24:00: Musikalische Unterhaltung (sehe Flyer)

Inklusive: Weindegustation, Jännuwurscht & Beilagen, Dessert, Kaffee & Marc