Le plaisir d’automne à Salquenen
Temps des Vendanges
Description
Une atmosphère inoubliable
Quand le premier jus du nouveau millésime coule, la Wimdärziit commence à Salquenen !
À 11h, nous donnons le coup d’envoi sur la place de l’école avec un pressurage-spectacle plein d’ambiance : assiste en direct à la naissance du jus de raisin 2025, déguste-le tout juste pressé et échange avec de véritables professionnels du vin.
Dès midi, place à la découverte, à la gourmandise et à l’émerveillement !
Nos entreprises et caves salquenardes t’ouvrent leurs portes – avec dégustations de vins, amuse-bouches, découvertes surprenantes et beaucoup de passion. Qu’il s’agisse de boulangerie, peinture, artisanat, brasserie ou viticulture : la diversité de notre village se révèle à chaque coin de rue.
Sculpteur en direct & Speedcarving dès 12h
Un moment fort : le show de speedcarving avec Toni Flückiger.
Depuis plus de 15 ans, Toni Flückiger transforme le bois brut en œuvres d’art expressives à la tronçonneuse – en direct, avec puissance et créativité. Cet artiste reconnu bien au-delà de notre région sait comme nul autre donner vie à ses sculptures.
Assiste à sa performance : des formes et des personnages prennent vie sous tes yeux, avec rapidité, précision et beaucoup de talent.
Entrée gratuite au musée du vin
Le musée du vin reste ouvert pendant l’événement. Découvrez la vigne et le vin en Valais, une histoire passionnante !
Clôture conviviale dès 18h
Pour clôturer Wimdärziit, la cour de Salquenen se transforme en un véritable lieu de plaisir automnal :
L’Hôtel Arkanum vous régale avec un Burger Festival créatif, régional et tout simplement délicieux. Le groupe des jeunes de Salquenen vous propose des boissons rafraîchissantes, le tout accompagné de musique live pour une ambiance parfaite.
Venez partager ce moment festif avec nous – entre amis, autour d’un bon verre de vin de Salquenen!
Le billet à CHF 29.– comprend :
- un verre de dégustation avec son étui autour du cou
- une carte de randonnée & carte de dégustation
- 1× Entrée au Musée du Vin de Salquenen le 06.09.2025
1× Gobelet réutilisable de Salquenen (1 dl) pour la dégustation de jus de raisin
Viens célébrer la Wimdärziit avec nous – là où le vin, l’artisanat et la passion ne font qu’un.
Billeterie
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Kulinarik
Des plats raffinés au Temps des Vendanges
1. Weinkellerei Caldelari
Risotto
1. Domaines Chevaliers
Cholera
1. Cave Mathier & Bodenmann
Gourmet-soupe au vin avec Croustilles
2. Cave du Rhodan Mounir Weine
Fromage à rebibes avec pain de seigle
3. Domaine de l‘Enfer Sandra & Diego Roten
Penne alle cinque Pi
4. Cave Adamare
Ragout de boeuf, sauce au pinot, patates écrasées, ail et ciboulette
5. Bäckerei Mathieu
Café avec desserts et gâteaux
6. Hellowhale
Dégustation de bière avec tartare de bœuf
7. Josef Glenz & Töchter
Salade de bouilli de boeuf à la bourrache
8. Johanniterkellerei Kuonen & Grichting
Filet de cerf, spätzli et chou rouge
9. Domaines Kreuzritter
Saucisse des chevaliers
10. Gregor Kuonen Vieux Salquenen
Raclette
11. Hotel Arkanum
Steak valaisan, frites & chou rouge
12. Albert Mathier & Söhne
Soupe au safran
13. Kunstraum Alexandra Cina
Piatti d‘Antipasti
14. Weinschmiede
Pintxos & Soupe surprise
15. Fernand Cina
Assiette valaisanne au pain de seigle
16. Cave Constantin-Stoffel
Saucisse à rôtir maison
17. Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen
Paninis
17. Cave St. Philippe Fam. Constantin
Burger du vigneron