Weinschmiede a été fondée il y a 25 ans par Reinhard et Christian Schmid. Vignerons-encaveurs, les deux frères dirigent cette petite entreprise avec passion et enthousiasme. Avec leurs familles et leurs vignerons, ils prennent un soin tout particulier de leurs vignes situées dans les environs de Salquenen. Particularités de ces dernières, les terrasses situées dans des pentes raides et soutenues par des murs en pierre qui ne manquent pas de surprendre les visiteurs. C’est là que naissent des vins complexes, d’une grande rareté, que les amateurs peuvent déguster au carnotzet ou dans le jardin.