Au cœur de l’événement, la fameuse saucisse de porc cuite au marc de raisin du nouveau millésime, dans une chaudière à combustion. Grâce à ce processus, la saucisse obtient une saveur incomparable !

Programme provisoire:
17:00 – 19:00: dégustation avec 4 caves de Salquenen
Après : Saucisse au marc à discrétion & bons accompagnements
20:00 – 24:00 : Soirée animée (voir flyer)

Inclus : Dégustation, saucisse & accompagnements, dessert, café & Marc.