Die Mathiers sind im Jahr 1387 nach Salgesch gekommen. Aus Marseille stammend, wanderten sie über Grenoble in die Schweiz. Der Grund lag in der Armut und der Möglichkeit, im Ausland als Söldner Geld zu verdienen. So liessen sich die Mathiers für Kriegsdienste im Wallis anwerben und beschlossen nach getaner Pflicht, nicht mehr in ihre Heimat zurückzukehren, sondern sich in Salgesch niederzulassen. Bald entdeckten sie, dass sich die Gegend hervorragend für den Weinbau eignet. Und stellten fest, dass ein gutes Glas Wein dem Leben weit zuträglicher ist als die Kriegerei. 2006 übernahm die Weinfamilie Albert Mathier & Söhne eine Pionierrolle: Erstmals wurde in der Schweiz Orange-Wein nach den Vorgaben des UNESCO-Weltkulturerbes gekeltert, und zwar in grossen Tonamphoren (Kvevris), die in der Erde vergraben liegen und auf ihre Entdeckung warten.

Die Weinkellerei Albert Mathier & Söhne ist ein kleiner Familienbetrieb, der sich dem Genuss des Weinliebhabers verpflichtet hat. Amédée führt das Geschäft mit Weitsicht und Geschick. Fabian ist für die Buchhaltung und das Marketing verantwortlich. Thomas bewirtschaftet die familieneigene Rebfläche von 30 Hektaren. Fadri, Silvia und Bea keltern und pflegen die Weine. Nadine empfängt sie am Telefon, im Carnotzet oder im Amphorium. Peter und Walter beraten unsere Kunden im Fachhandel und in der Gastronomie. Radmila kommissioniert die Lieferungen und bereitet die Pakete für den Versand vor. Martin chauffiert unsere Weine sicher und schnell zu unseren Kunden.