Ihr Weingenuss seit 1913 Johanniterkellerei ÜBER UNSGALERIEWEINEKONTAKTANFRAGE DEGUSTATIONÜBER UNS Über uns Ihr Weingenuss seit 1913 Die Johanniter errichteten im 13. Jahrhundert eine Herberge in Salgesch, die Reisenden Schutz, Speis und Trank bot. Ob sich die Johanniter 1235 im Dorf Salgesch des guten Weines wegen niederliessen, ist zwar urkundlich nicht belegt, doch Weinfreunde nehmen dies als…
Echtheit und Innovation Franz-Josef Mathier ÜBER UNSGALERIEWEINEKONTAKTANFRAGE DEGUSTATIONÜBER UNS Über uns Echtheit und Innovation 1950 begann mit Franz-Joseph Mathier die Geschichte der Weinkellerei, die bis heute seinen Namen trägt. Nachdem sich Enkelin Felizitas Mathier Benicchio als erste Frau in der Schweiz zur Weintechnologin mit eidg. Meisterdiplom ausbilden liess, übernahm sie mit ihrem Mann 2006 die…
Der Zeit voraus! Fernand Cina SA ÜBER UNSGALERIEWEINEKONTAKTANFRAGE DEGUSTATIONÜBER UNS Über uns Der Zeit voraus! Unser Familienbetrieb wurde 1956 von Fernand Cina in Salgesch gegründet. Im Jahr 1987 konnten wir das heranwachsende Weingut von unserem Vater übernehmen. Durch viel Fleiss und Pflege in den Rebbergen, die Leidenschaft und die Liebe zu den Trauben ist unsere…
In Handarbeit betreut und gepflegt Domaine de l’Enfer ÜBER UNSGALERIEWEINEKONTAKTÜBER UNS Über uns In Handarbeit betreut und gepflegt Wir sind ein Familienbetrieb und kellern ausschliesslich eigene Trauben ein. 1997 haben Diego und Sandra die Kellerei von Roten Robert übernommen. Die Ausbildung zum Weintechnologen hat Diego an der Ingenieurschule in Wädenswil absolviert. Unsere älteste Tochter Salome…
Weintypen von höchster Qualität Cave St. Philippe ÜBER UNSGALERIEWEINEKONTAKTANFRAGE DEGUSTATIONÜBER UNS Über uns Weintypen von höchster Qualität Einen Kopf höher ragten die Rebstöcke, als Philippe Constantin, damals ein vierjähriger Knirps, erstmals mit der Rebschere aufs Feld zog. Seine Verbundenheit zum Terroir ist bis heute geblieben und hat sich intensiviert. Als Pionier der integrierten Produktion (IP)…
Die Kapelle von Salgesch Cave La Chapelle ÜBER UNSGALERIEWEINEKONTAKTÜBER UNS Über uns Die Kapelle von Salgesch Salgesch und die Weinkellerei Cave la Chapelle teilen sich das Wahrzeichen «die Kapelle von Salgesch ». Ein Zeichen, das uns zur Qualität verpflichtet. Hinter dieser Qualität steht eine Familientradition mit über 60-jähriger Erfahrung in der Weinbereitung. In der Weinkellerei…
Enkeltaugliche Landwirtschaft – Schweizer Weingut des Jahres 2022 Cave du Rhodan Mounir Weine ÜBER UNSGALERIEWEINEKONTAKTANFRAGE DEGUSTATIONÜBER UNS Über uns Enkeltaugliche Landwirtschaft – Schweizer Weingut des Jahres 2022 Seit Jahrzehnten hat sich unsere Familie dem Weinbau verschrieben. Die Rhodan-Weine wachsen und reifen einen Sommer lang unter der kraftspendenden Salgescher Sonne in steinigem, kalkhaltigem Boden. Alle unsere…
Mit Liebe zubereitet Cave Edmund Constantin-Stoffel ÜBER UNSGALERIEWEINEKONTAKTANFRAGE DEGUSTATIONÜBER UNS Über uns Mit Liebe zubereitet Ein kleiner Familienbetrieb Nach schulischen und praktischen Erfahrungen in mehreren Weinbetrieben im Wallis begannen wir 1995, uns selbständig zu machen. Mit gleichzeitiger Übernahme der Weinberge unserer Eltern und Verwandten bearbeiten wir heute 2 Hektaren Reben, die unsere Handschrift tragen: Qualität.…
Die Ursprünglichkeit des Weins! Cave Biber ÜBER UNSGALERIEWEINEKONTAKTANFRAGE DEGUSTATIONÜBER UNS Über uns Die Ursprünglichkeit des Weins! Die Geschichte beginnt 1971 mit René Mathier, der in Salgesch nach seinen Wanderjahren die eigene Weinkellerei gründet und gleichsam den ersten Pinot Noir in die Flasche bringt. 30 Jahre später übernimmt Jürg Biber als Winzermeister dieses Weingut. Er erkennt…
Weine und Emotionen Albert Mathier & Söhne AG ÜBER UNSGALERIEWEINEKONTAKTANFRAGE DEGUSTATIONÜBER UNS Über uns Weine und Emotionen Die Mathiers sind im Jahr 1387 nach Salgesch gekommen. Aus Marseille stammend, wanderten sie über Grenoble in die Schweiz. Der Grund lag in der Armut und der Möglichkeit, im Ausland als Söldner Geld zu verdienen. So liessen sich die…
