De retour au printemps 2027 :
Plaisir, dégustations et gastronomie
Printemps du vin
Printemps du vin à Salquenen
Programme de la journée
Caves ouvertes, dégustations, course de barriques, musée du vin et clôture musicale.
Course de barriques
Montre ton agilité et ta puissance. Fais rouler un fût de 225 litres à travers le parcours. Fun et esprit d’équipe garantis.
Caves ouvertes
Découvre les nouveaux millésimes, les spécialités valaisannes et les moments gourmands des vignerons de Salquenen.
Musée du vin
Visite express gratuite au Musée valaisan de la vigne et du vin.
Clôture de printemps
Musique, DJ et drinks pour une ambiance jusqu’en soirée.
Dans le pass dégustation
- 🍷
Verre «Weinfrühling 2027»
Édition limitée avec sac de transport
- 🍇
1 dégustation par cave
0.25 dl par cave participante
- 🎁
Bon CHF 10.–
Valable le jour de l’événement pour une commande de vin
- 🏛️
Entrée au musée
Musée valaisan de la vigne et du vin
- 🚌
Bus oldtimer
Deux bus circulent dans le village
En train
- 🚆
La gare est toute proche
Voyage confortablement et sans stress en train.
Réserve maintenant
Vis le Weinfrühling à Salquenen.
Gastronomie au Weinfrühling
Pour les amateurs de gastronomie et du Valais
Offre 2026. L’édition 2027 proposera une offre similaire. Le programme définitif suivra.
Cave Constantin Stoffel
Filets de poisson croustillants, pommes frites
Cave Mathier & Bodenmann
Ragoût de bœuf ou de légumes avec polenta, soupe au vin gourmet
Franz-Josef Mathier
Saucisse au marc avec pain, soupe au vin avec pain
Weinkellerei Caldelari
Ossobuco avec polenta, raclette valaisanne
Fernand Cina
Saucisse de Cornalin, raclette valaisanne
Domaines Chevaliers
Cholera valaisanne avec salade
Weinschmiede
Pain de seigle et fromage à rebibes
Adrian & Diego Mathier
Panini
Cave St. Philippe, famille Constantin
Burger du vigneron
Albert Mathier & Söhne
Assiette valaisanne (Rhoneblutschindlu)
Gregor Kuonen
Raclette valaisanne
Cave Biber
Spätzli à l’ail des ours
Johanniterkellerei
Rouleaux de printemps thaïlandais faits maison
Domaines Kreuzritter
Saucisse «Ritter»
Josef Glenz & Töchter
Trutello tonnato & gâteau
Cave Adamare
Assiette valaisanne, fromage à rebibes, gâteau / tarte
Cave du Rhodan, Mounir Weine
Soupe au vin blanc, risotto aux asperges, roastbeef d’Hérens avec salade d’asperges ou risotto, gâteau aux fruits, brownies avec mousse au chocolat
Domaine de l’Enfer, famille Roten
Penne alle cinque Pi, raclette valaisanne
Bäckerei Mathieu
Cholera valaisanne, gâteau au fromage, café, spécialités au raisin et au seigle
Hotel Arkanum
Festival de cordon bleu
Digitale Karte
Ihr Helfer für die Navigation am Weinfrühling
Galerie
Einige Eindrücke des Weinfrühlings
Participation à la course de barriques
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Inscription
- Frais de participation : CHF 10.– par équipe
- Inscription par e-mail : reservation@salgesch.ch
- Nombre de participants : limité !
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FAQ
Vos questions, nos réponses
Où puis-je récupérer mon pass dégustation après 12h00 ?
Nach 12:00 schliesst der offizielle Ticketverkauf auf dem Dorfplatz. Bereits gekaufte Tickets können im Infocenter (Weinmuseum) gegen Degupässe eingetauscht werden.
Dois-je emporter directement le vin acheté ?
Nein. Wie üblich können Bestellungen versendet werden. Zu beachten gilt lediglich, dass bei einigen Kellern ein Abholrabatt angeboten wird.
Y a-t-il un ordre particulier pour visiter les caves ?
Die Kellereien müssen nicht der Reihe nach besucht werden, jeder Besucher kann sich frei bewegen.
Toutes les caves et restaurants sont-ils accessibles à pied ?
Ja. Alle Weinkeller und Restaurants können mühelos zu Fuss erreicht werden. Jedoch gibt es zur Unterstützung noch den Winzerexpress, ein kleiner Zug, welcher den ganzen Tag von Keller zu Keller fährt.