découverte viti-vinicole du printemps

Printemps du vin

Datum

Date

20.04.2024

Ort

Lieu

Salquenen

Preis

Entrée

29.-

Description

découverte viti-vinicole du printemps

LES BILLETS SONT LIMITÉS !

Chaque mois d’avril, Salquenen accueille une course de barriques unique au monde. De nombreuses équipes de deux sont invitées à faire avancer, pousser et basculer un grand tonneau de barrique le plus rapidement possible sur un parcours délimité dans le village viticole de Salquenen.

A l’issue de la course de barriques, les caves de Salquenen invitent à une dégustation de vin avec des surprises. Un vin fin, des petits délices et un après-midi varié dans les caves de Salquenen !

 

PROGRAMME

10:00 Départ de la course de barriques
11:30 Apéro & animation sur la place de l’église
11:30-18:00 Parcours de dégustation dans les caves (restauration dans les caves)
15:00 Visite express du musée du vin en allemand
Dès 18:00 Animations et délices dans les restaurants de Salquenen

 

FIN DE SOIRÉE COUR (18:00 – 21:00)
Fin de soirée à partir de 18:00 : groupe live, DJ, boissons et foodtruck

 

INCLUS DANS LE PASS DÉGUSTATION :
1 verre à vin « Printemps des vins 2024 » en édition limitée, sac de transport inclus
1 dégustation (0.25dl) par cave
Bon pour commande de vin
Entrée gratuite au Musée valaisan de la Vigne et du Vin
Voyage panoramique dans le petit « Winzer Express ».

 

VOYAGER EN TRAIN
La gare se trouve à proximité de la manifestation. Voyagez en train !

Culinaire

Délices de la cuisine

Cave/ restaurant

Culinaire & ; Animation

1. Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen Panini
2. Albert Mathier & ; Fils. Rhoneblutschindlu (plaque valaisanne)

 

🎵 Musique de DJ Peti

3. Cave Adamare – Wenger & ; Marti Palets valaisans, assiette de fromage à rebibes, div. desserts

 

🎵 Musique champêtre en direct

4. Cave Beaver Spätzli à l’ail des ours
5. Cave du Rhodan, vins de Mounir. -soupe au vin blanc

-risotto aux asperges

-Salade d’asperges avec rosbif d’Hérens

-Roastbeef d’Hérens avec risotto et asperges

-gâteaux aux fruits

-Brownies à la mousse au chocolat

6. Cave Constantin-Stoffel Croustillant de poisson / Pommes frites
7. Cave St.Philippe, Famille Constantin Burger du vigneron

 

🍇 Visite guidée de la cave

8. Cave Mathier & ; Bodenmann Ragoût d’Hérens avec polenta

 

🍇 Expérience vignoble

9. Domaine de l’Enfer, Sandra & Diego Roten Raclette et penne alle cinque pi
10. Domaines Chevaliers Choléra valaisan avec salade

 

🎵 Musique en direct

11. Domaines Kreuzritter Saucisse à rôtir du chevalier
12. Fernand Cina Raclette & saucisse au vin
13. Franz-Josef Mathier – saucisse de drêche et pain

– soupe au vin et pain

14. Gregor Kuonen, Caveau de Salquenen.  Raclette du Valais
15. Johanitterkelleri, Kuonen & Grichting Rouleaux de printemps thaïlandais
16. Josef Glenz & Töchter Trutello Tonnato

Gâteau

 

🎵 Musique live Örgeli

17. Weinkelleri Caldelari Jarret de porc avec polenta

 

🎵 Musique en direct

18. Weinschmide Fromage à rebibes avec pain de seigle

🍇 Les Grand Cru Boys donnent des informations sur la Weinschmiede

19. Hôtel Art Le Vin tbd.
20. Boulangerie Mathieu Le choléra valaisan et le gâteau au fromage valaisan

Dessert Croûtes à la crème et tarte aux fruits

Pain de seigle et spécialités aux pépins de raisin

Café et thé

🍇 Dégustation de spécialités de pépins de raisin

21. Brennhüsi – Bauer’s Catering Chili con carne avec baguette fraîche

 

Dégustation de liqueurs

22. Restaurant Arkanum

Salade mixte du buffet incluse

***

Médaillons de filet de porc enrobés de lard CHF 30
Sauce à la crème au cognac
Frites

ou

Steak haché de bœuf Natura Beef CHF 25
à la sauce Syrah
Nouilles au beurre

ou

Végétalien : sans gluten
Raviolis à la ricotta & ; aux épinards CHF 25
avec tomates sherry & ; thym

Galerie

Quelques impressions

L’inscription pour la course de barrique

Contactez-nous

Attachez vos baskets, nettoyez vos lunettes de soleil et allez chercher vos meilleurs coéquipiers – car le printemps du vin à Salquenen appelle à la course des barriques !

Montre ton habileté et ta rapidité en faisant rouler un tonneau de vin de 225 litres à travers un parcours difficile dans les rues de Salquenen. Professionnels aguerris ou joyeux amateurs, tout le monde peut participer et décrocher le titre de « rouleur de tonneau le plus rapide » du Valais.

Inscription :

Frais d’inscription: CHF 10.- par équipe

Inscription par e-mail: reservation@salgesch.ch

Nombre de participants limité !

Alors, qu’attends-tu pour t’inscrire ? Attrape ton partenaire dans le crime et inscris-toi maintenant !